Als Eltern von Amadeus und Cecilia ist uns der Erhalt einer gesunden Natur besonders wichtig. Wir wünschen uns auch in Zukunft eine Umgebung, die im Einklang von Menschen und Natur existiert. Darum ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, auch unseren Beitrag zu leisten. Zusammen sind wir bekanntlich stark und darum bitten wir euch diesen Gedanken mit uns zu leben...
Wir danken euch schon jetzt für eure Unterstützung!
Für Euer Wohlbefinden verwenden wir in unseren Zimmern und im Wellnessbereich die hochwertigen Produkte von Metzler Molke. Hinter diesen besonderen Pflegeprodukten steht eine kleine Manufaktur aus dem Bregenzerwald, die mit viel Liebe zum Detail arbeitet. Qualität und kurze Lieferwege!
Im Detail bedeutet es, dass wir, anstatt Mineralwasserflaschen kilometerlang durch die Gegend zu fahren, lieber unser wunderbares Damülser Wasser anbieten. Außerdem ist wird es unserer Meinung nach durch Grandermethode noch besser.
Dieses wird klassisch still oder mit Kohlensäure versetzt serviert. Das gesamte Wasser im Haus ist Granderwasser und die selbständige Entnahme in den Zimmern ist kostenlos. Für die Konsumation im Restaurant verlangen wir übliche Mineralwasserpreise.
Wasser ist ein wertvolles Gut und auch beim Waschmittel legen wir großen Wert auf die Produkte der Firma Hollu, die mehrere Zertifizierungen aufweist. Auch hier könnt ihr mithelfen, Wasser und vor allem Abwasser einzusparen:
Handtücher aufgehängt bedeutet "Ich verwende diese noch einmal.", Handtücher am Boden bedeutet: "Bitte austauschen!"
Um neben unserem heimischen Stromanbieter VKW, der bekanntlich Strom durch Wasserkraft gewinnt, noch besser zu wirtschaften, haben wir seit Juni 2022 eine Photovoltaikanlage auf dem Dach unseres Hauses. Somit können wir diese gewonnene Sonnenenergie auch im Haus verwenden und müssen noch weniger von auswärts importieren.
Infos zur VKW entnehmen sie auf deren Website! Die kuschelige Wärme im Haus kommt nicht nur von der Einrichtung oder den Menschen, die die Zimmer bewohnen, sondern wird vom Damülser Biomassewerk über Fernwärme ins Haus eingespeist!
Obwohl wir Kühlschränke in den Zimmern haben, sind diese immer ausgesteckt, um nicht unnötig Energie zu verschwenden. Möchtet ihr diesen eingeschaltet haben und vielleicht sogar bestückt, gebt doch einfach Manuela oder René Bescheid und wir organisieren das gerne.
Was bedeutet Qualität, oder eine dem Preis entsprechende Auswahl eigentlich? Eine klare Antwort gibt es hier nicht und jeder wird es anders interpretieren.
Für uns bedeutet Qualität klar, dass wir unsere Lieferanten kennen, dass diese über ihre Produkte, deren Herkunft und Verarbeitung Auskunft geben und kurze Lieferwege einhalten können:
Frische Lieferung Grabher 34 km, Brauerei Fohrenburg 31 km, Trockensortiment Grissemann Bludenz 35 km, um nur ein paar zu nennen.
Nicht alles muss zu jeder Jahreszeit auf dem Teller landen. Weniger Fleisch zu konsumieren und uns bewusster ernähren, ohne dabei etwas zu vermissen - davon überzeugen wir euch gerne. Wir lassen der Kreativität unseres Küchenteams freien Lauf und werden täglich neu überrascht, was aus regionalen, frischen, gesunden Lebensmitteln Tolles entsteht.
Traditionelles entdecken wir neu und schätzen dies sehr! In einem so großartigen Weinland wie Österreich benötigen wir keine Weine aus der ganzen Welt, sondern Österreich und seine direkten Nachbarn haben hervorragende Tropfen in bester Qualität, ohne lange Lieferwege! Wir streben nicht nach Masse, sondern nach Qualität, die schmeckt!
Wir gehen mit gutem Beispiel voran, hinterlassen keine Abfälle in der Natur und laufen nicht unachtsam durch das hohe "Futtergras". Nehmt euch Zeit, um die Schönheit unserer Damülser Landschaft zu genießen. Um stehen zu bleiben und den Klängen der Natur zu lauschen.
Den Kindern beim Toben auf Wiesen oder im Wald zuzusehen oder einfach um dankbar zu sein, für all das, was wir haben! Begegnet den Mitmenschen mit einem Lächeln -- es ist so schön auf dieser Welt zu sein! Wir freuen uns heute schon auf gemütliche Gespräche mit euch!
